1
橙子
在所有水果中, 橙子所含的维生素C 是最高的,比一般水果大约多30%以上。如果你想在冬天远离伤风感冒和流感的纠缠, 最简单有效的办法就是多吃橙子, 它被誉为增强人体免疫 系统和抵御疾病的妙法,其作用不亚于感冒药。
另外,它在保养皮肤方面的作用更是不可忽视。一个橙子能向人体提供75毫克的维生素C, 如果你能保证每天吃1~2个橙子, 就能充分满足身体对维生素C的日需量, 而不用考虑从其他食物中摄取了。
2
紫菜
紫菜属红藻类。紫菜富含蛋白质和碘、磷、铁、钙等营养元素,以及原花青素和生物活性多糖,能有效防止血栓形成和降低血黏度,对心血管患者有较好的食疗作用。
3
紫甘蓝
紫甘蓝形态、质地、风味与卷心菜相近,颜色与之不同,呈浅紫或紫色。营养较卷心菜更丰富,含有较多的维生素C、胡萝卜素、钙、钾和维生素,尤其是所含的原花青素、异硫氰酸盐有预防肿瘤的作用。
另外,紫甘蓝中还含有大量的纤维素,能促进肠道蠕动,有效降低人体中的胆固醇含量,帮助体内多余脂肪燃烧,具有减肥效果。
4
牛油果
当人变得衰老时,细胞内谷胱苷肽的浓度就会降低,含有丰富谷胱苷肽的牛油果在抗氧化、延缓衰老、清除自由基方面可谓非常给力,堪称细胞的超级卫士。
5
胡萝卜
胡萝卜所含有的β胡萝卜素能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂,减缓人体老化速度。
6
西红柿
西红柿含有抗衰老和降低胆固醇等预防老年疾病的元素。
7
鸡蛋
鸡蛋不仅营养丰富,还含有两种氨基酸———色氨酸与酪氨酸,这两种物质可帮助人体抗氧化、抗衰老。
8
黑巧克力
黑巧克力有很强的抗氧化作用,能阻止人体快速衰老,实验证明,经常适量吃黑巧克力的老年人,寿命明显要比未食黑巧克力的人更长。